cod. CFBG304050
€82,69
€ 67,78 tasse escluse
DISPONIBILITÀ:
ottimaNOTE:
Non deve essere utilizzata l'acqua del rubinetto ma acqua di bottiglia o distillata. Nel caso si utilizzi acqua del rubinetto è necessario effettuare cotture veloci inferiori ai 3 minuti.Fata Bags è la linea dei sacchetti barrierati e saldabili per la cottura sottovuoto ad alta temperatura. L'evoluzione di Carta Fata della quale mantiene tutte le caratteristiche, aggiungendo i vantaggi del sottovuoto e della rosolatura del cibo in cottura.
Resistenza al calore fino a 200°C, range di cottura ottimale 170°C - 200°C.
Disponibile in diversi formati
| Pezzi | 50 sacchetti |
| Larghezza | 30 cm |
| Lunghezza | 40 cm |
| Colore | Trasparente |
| Resistenza al calore | 200°C |
| Range di cottura ottimale | 170°C - 200°C |
quantità
- Mise en place unica per la conservazione, la cottura e la rigenerazione degli alimenti
- Diminuisce i tempi di cottura
- Evita l'evaporazione dei liquidi
- Consente un minor calo peso degli alimenti rispetto ad altri sistemi di cottura
- Evita l'ossidazione degli alimenti delicati
- Evita di sporcare padelle / piastre di cottura e consente di cucinare contemporaneamente carne e pesce
